カラフル3色シューマイ

シューマイの皮をアレンジし、彩り鮮やかな一品となっています。おもてなし料理にもおすすめです。
お好みの野菜や具材に変えて、見た目や味の変化を楽しむことができます。
豚肉に含まれるビタミンB1は、エネルギーを作るために欠かせないビタミンです。ビタミンB1は、玉ネギやニンニクに含まれるアリシンと結合することで、体内での吸収率がアップします。

作り方

1. 玉ネギ、シイタケをみじん切りにする。
2. ニンジンは千切りにし、電子レンジ600Wで2分加熱する。
3. サラダ菜は電子レンジ600Wで30秒加熱して、細切りにする。
4. フライパンにサラダ油をひいて卵を広げて焼き、細切りにする。
5. ボウルに豚ひき肉とAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
6. 5に1を加えて混ぜ、6等分にして丸める。
7. 6に2、3、4をそれぞれ付ける。
8. フライパンにクッキングシートを敷き、7を並べる。クッキングシートの下に水を回し入れ、蓋をして中火で熱する。蒸気が上がってきたら弱火にし、火が通るまで7～8分蒸し焼きにする。

1人分の栄養量

エネルギー244kcal、たんぱく質15.2g、脂質19.1g、カルシウム45mg、鉄2.0mg、塩分1.2g

ページID：20440

ページ更新日：2026年1月1日