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更新日:2018年4月27日

2018年4月27日「航空自衛隊静浜基地空上げ(からあげ)試食会」

2018年4月27日(金曜日)、平成30年度から全国の航空自衛隊の基地及び分屯基地の統一献立となった「空上げ(からあげ)」の試食会が静浜基地で開催されました。

航空自衛隊では、隊員の「食」に対する意識と関心の向上などのため、平成27年から「航空自衛隊食育の日」を設け、食育の推進に取り組んでいます。
その中で「全国の各基地等で入手可能」、「比較的安価な食材」、「大量調理が可能」、「隊員の嗜好に合致」していることから「からあげ」を航空自衛隊の定番料理とし、「航空自衛隊全体でより上を目指す(向上心)」という意味を込めて、「からあげ」改め「空上げ」を採用しました。


静浜基地では、平成29年から地元の食材を取り入れた「空上げ(からあげ)」の研究を開始し、焼津市のかつおと桜えびを使用した2種類の空上げが採用され、今回、地元の商工会や企業、関係者に振る舞われました。
現在、静浜基地のホームページでレシピを公開しています。
静浜基地ホームページ(外部サイトへリンク)

 

空上げ

かつおと桜えびの空上げ

 

やいちゃんと空上げ

やいちゃんと空上げ

 

試食会

試食会の様子

 

隊員

空上げを食べる隊員


 

お問い合わせ

所属課室:焼津市総合政策部広報広聴課

住所:郵便番号425-8502 静岡県焼津市本町2-16-32(市役所本館5階)

電話番号:054-626-2145

ファクス番号:054-626-2186

Email:koho@city.yaizu.lg.jp
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