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更新日:2021年2月12日

歴史文化講演会「焼津かつおぶし物語ー地域産業の伝統と革新ー」

焼津文化センター開館35周年記念事業

第1部
講演1「支えあうカツオ漁と鰹節製造」
講師:川口円子氏(焼津市文化財保護審議会委員)

講演2「人が産業を発展させる」
講師:中村羊一郎氏(元静岡産業大学教授)

第2部
パネルディスカッション
「焼津水産業の未来を考える」
ゲストパネラー:井之上茂利氏(焼津鰹節水産加工業協同組合理事)
進行:佐野有利氏(静岡新聞社出版部)

チラシ

チラシ

杉樽に詰めて出荷される鰹節(大正~昭和)

鰹節の出荷風景(大正から昭和)

開催日時

2021年3月13日(土曜日)  午後2時から午後4時

場所

名称 焼津文化会館1階小ホール
住所 焼津市三ケ名1550番地
電話番号 054-629-6847
ファックス番号 054-629-6848

募集人数

130人(申込順。事前申込みが必要。)

内容

鰹節を中心として発展してきた近代の焼津水産業。
焼津が、「カツオ・鰹節のまち」としての今の地位をどのようにして築いたのか、焼津水産業への造詣が深い、お二人の講師にお話しいただきます。
また、パネルディスカッションをおこない、時代の荒波に挑んだ仕事人の活躍を紹介します。

費用

無料

申込方法

2月6日(土曜日)午前9時から歴史民俗資料館へ電話または窓口でお申し込みください。

■受付時間:午前9時~午後5時(月曜休館)
■電話番号:054-629-6847

その他

主催:焼津市教育委員会事務局文化財課(歴史民俗資料館)
後援:静岡新聞社・静岡放送
協力:静岡産業大学

お問い合わせ

所属課室:焼津市教育委員会事務局文化財課歴史民俗資料館

住所:郵便番号425-0071 静岡県焼津市三ケ名1550(焼津市文化センター内)

電話番号:054-629-6847

ファクス番号:054-629-6848

Email:rekimin@city.yaizu.lg.jp
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