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更新日:2010年3月25日
焼津の伝統技術ここに極まる!! 焼津鰹節
焼津鰹節は【焼津鰹節水産加工業協同組合】の登録商標です。
焼津鰹節は、私達の先祖が日本近海に来遊してくるカツオを原料にして、身おろし、煮熟、培乾、カビつけなどの製造工程を巧みに組み合わせて造り上げた貯蔵性と風味に富む食品です。
焼津鰹節ブランドは、本物の味、自然が育てた日本の心を、伝えていきます。
所属課室:焼津市産業振興部観光課
住所:郵便番号425-8502 静岡県焼津市本町2-16-32
電話番号:054-626-2155
ファクス番号:054-626-2188
Email:kanko@city.yaizu.lg.jp
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