更新日：2010年3月25日

うなぎ

 大井川の豊富な淡水を利用した鰻の養殖。

 

 

養殖技術も年々進歩し、ハウス養殖等も 行われています。現在は、蒲焼きの真空パ ック等の加工業も盛んに行われています。