更新日：2010年10月29日

献立表

献立表

焼津市の学校給食の献立の特徴は、地場産物である魚介類や黒はんぺん、ちくわなどの水産加工品を使用した献立を毎月取り入れていることです。
また、和風の汁ものや煮もののだしも地元産のかつお節などの天然だしを使用しています。

次の表の見たい学校の名前をクリックしてください。献立表を見ることができます。

献立	ブロック	学校名
1	南棟1	黒石小学校・東益津小学校・焼津西小学校・大井川東小学校・大井川西小学校・大井川南小学校
2	南棟2	小川小学校・和田小学校	大井川中学校・港中学校・和田中学校
3	北棟3	豊田小学校・焼津東小学校・焼津南小学校・港小学校・大富小学校
4	北棟4	東益津中学校・小川中学校・豊田中学校・大村中学校・焼津中学校・大富中学校

南棟2のブロックは、小学生と中学生で量など（カロリーほか）が異なるため、表が別々になります。

1日4種類の献立

焼津市学校給食センターでは、上記表のとおり市内の小中学校を4つのブロックに分けて、1日にそれぞれ違う4種類の献立を調理しています。
これは、事故などの万が一の時のリスクを分散させることと、4ブロック全て同じ献立とすると、一度に同じ食材が大量に必要になり、数量が不足したりしてしまうことなどを避けるためです。

4種類の献立の作成

4つのブロックの学校は、それぞれ違う献立を食べることになりますが、1カ月を通してみると同じ献立を食べたことになります。
4種類の献立の作成方法は次のとおりです。

1. 1カ月分の基本献立を作成します
   （例えば、給食を食べる日が1カ月に20日間ある月なら、20種類の献立を作成します）
2. その日の献立が、4つのブロックで違う献立になるように組み合わせて4種類の献立を作成します。
3. 1カ月経つとそれぞれのブロックがその月の基本献立を全て食べたことになります。