更新日：2023年3月1日

元気をつくるおうちごはん～台所からの健康づくり～

毎日何気なく食べている食事は、空腹を満たすだけではなく、私たちの健康を守る元気の源です。
季節を彩る食材や、焼津の豊かな地場産物を使った健康レシピを紹介します。

今月の注目レシピ	春キャベツの豚肉巻き

料理名や写真をクリックすると、レシピのページをご覧いただけます。

春のレシピ

春の旬な素材を使った風味豊かな料理です。

 

その他の「春のレシピ」

• 鯖缶のクリーム煮
• 新じゃが入りバーグのしょうが焼き
• 新玉ねぎの丸ごとスープ煮
• 春キャベツとちりめんじゃこのパスタ
• エビとブロッコリーのサラダ
• 鶏手羽元のさっぱり煮

夏のレシピ

夏の旬な素材を使った元気の出る料理です。

 

その他の「夏のレシピ」

• 大豆と新生姜の炊き込みご飯
• 中華風ラタトゥイユ
• トマトと落とし卵のあんかけ
• 夏野菜のドライカレー
• 蒸し鶏の薬味添え
• キュウリとカニかまの胡麻ヨーグルト和え
• 枝豆あんかけ丼

秋のレシピ

秋の旬な素材を使った香り豊かな料理です。

 

その他の秋のレシピ

• 豆腐ステーキのきのこあんかけ
• 牛肉と根菜のごま煮
• さつまいもサラダ
• 豆腐とマグロの山かけ
• サツマイモのレモン煮
• 鶏肉のレンコン蒸し

冬のレシピ

冬の旬な素材を使ったぬくもりを感じる料理です。

その他の冬のレシピ

• レンコンの肉巻きチーズピカタ
• 里芋と豚肉の中華風煮込み
• サバ缶とたっぷりやさいの粕汁
• ひとくちシューマイ
• 豆腐とキノコのとろとろ煮
• カキの香味マヨネーズ焼き

このページでは、広報やいづの『台所からの健康づくり』のコーナーに掲載された料理を中心に紹介していきます。